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中華老字號(hào)四季春創(chuàng)立于1910年，公司經(jīng)歷數(shù)百年的發(fā)展，其特色的地方小吃，獨(dú)特的菜肴品味，家喻戶曉，深受江城百姓的喜愛(ài)，成為當(dāng)?shù)匕傩张e行家宴、企事業(yè)單位商務(wù)宴請(qǐng)的選擇。四季春餐飲有限公司一店位于鏡湖區(qū)鳳凰美食街1號(hào)，二店位于弋江區(qū)大工山路16號(hào)。經(jīng)過(guò)多年努力先后獲得安徽省餐飲名店， “安徽省著名商標(biāo)”，省旅游四星級(jí)餐館，多次參加省、市電視臺(tái)公益活動(dòng)，2014年獲國(guó)家五葉級(jí)綠色餐飲企業(yè)，被中國(guó)美食街評(píng)為“食品衛(wèi)生信得過(guò)單位”，2011年國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”；2017年“四季春傳統(tǒng)小吃制作技藝”入選安徽省第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2021年“四季春傳統(tǒng)小吃制作技藝”與蕪湖高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校合作，榮獲安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，安徽省書畫院院長(zhǎng)劉廷龍為此親筆題名。

2013年“央視一城一味”攝制組前往四季春拍攝小籠湯包制作過(guò)程；2014年11月安徽衛(wèi)視《美食來(lái)了》攝制組親臨四季春拍攝小籠湯包制作過(guò)程；同年11月蕪湖生活頻道特別報(bào)道四季春小籠湯包、牛肉面等；2014年在市民文化美食節(jié)中四季春的“四季吉祥宴”被評(píng)為特金獎(jiǎng)，受到市領(lǐng)導(dǎo)高度贊揚(yáng)；2015年6月安徽經(jīng)視《非常食客》 在此拍攝“小籠湯包”和“香煎魚絲餅”的制作過(guò)程；蕪湖電視臺(tái)《話說(shuō)鏡湖》對(duì)四季春的小籠湯包和香煎魚絲餅做了特別推薦；同年12月，為慶賀寧安高鐵開通，六城聯(lián)動(dòng)聯(lián)拍蒞臨四季春拍攝當(dāng)?shù)靥厣〕裕貏e介紹四季春小籠湯包；2016年5月央視十套”我愛(ài)發(fā)明”欄目組來(lái)四季春拍攝小籠湯包的制作；2017年10月央視舌尖3《宴》親臨四季春為張修林大師舉辦壽宴；2018年安徽衛(wèi)視新春特輯-尋找城市的味道在四季春拍攝。2019年參加個(gè)“中華老字號(hào)，故宮過(guò)大年”活動(dòng)，大型紀(jì)錄片《長(zhǎng)江之戀》在四季春拍攝長(zhǎng)江美食；2020年，央視二套《生財(cái)有道》 再次拍攝四季春美食。

四季春特色小吃有：松針蟹黃湯包，正福齋方糕，蕪湖老三樣，蝦籽面，薺菜蒸餃等。經(jīng)營(yíng)菜系以徽菜、蕪湖本土菜為主，擅烹河鮮系列。特色菜有：八寶葫蘆鴨、牡丹鱖魚、四季春烤鴨、四季狀元蹄、香煎魚絲餅等。其中，非遺三大件松針蟹黃湯包，正福齋方糕廣受好評(píng)，四季狀元蹄、八寶葫蘆鴨、牡丹鱖魚等點(diǎn)擊率很高！